Descubra os benefícios do café especial para a saúde na Fábrica de Café Se você é um amante de café, provavelmente já sabe que a qualidade do grão
Descubra os benefícios do café especial para a saúde na Fábrica de Café
Se você é um amante de café, provavelmente já sabe que a qualidade do grão faz toda a diferença no sabor da bebida. Mas o que talvez você não saiba é que, além de proporcionar uma experiência sensorial única, o café especial também pode trazer diversos benefícios à saúde. Na Fábrica de Café, localizada no coração do Amazonas Shopping, você encontra cafés de alta qualidade que não apenas encantam o paladar, mas também contribuem para o bem-estar.
O Que Torna o Café Especial?
Diferentemente dos cafés convencionais, os grãos de café especial passam por um rigoroso processo de seleção. Eles apresentam pontuação acima de 80 em uma escala de 100 pontos da Specialty Coffee Association (SCA) e são cultivados em regiões específicas, sob condições controladas. Esse cuidado garante grãos de maior qualidade, com menos impurezas e uma torra mais equilibrada, o que preserva os compostos benéficos à saúde.
Segundo um estudo publicado no New England Journal of Medicine, o consumo moderado de café está associado a uma menor taxa de mortalidade por diversas causas, incluindo doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. A pesquisa apontou que beber de 3 a 5 xícaras de café por dia pode reduzir em até 15% o risco de morte prematura.
Principais Benefícios do Café Especial
1. Fonte Rica de Antioxidantes
Os grãos de café especial contêm uma concentração maior de antioxidantes, como os polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Esses compostos são fundamentais na prevenção de doenças crônicas, como o câncer e doenças neurodegenerativas.
“Quem prova um café especial nunca mais volta ao convencional. A diferença na qualidade do grão e no método de forragem faz toda a diferença. É uma experiência sensorial que cativa os apreciadores de café, transformando cada momento em algo extraordinário”, ressalta a diretora de marketing da Fábrica de Café, Fabricia Dias.
2. Menor Acidez e Mais Facilidade na Digestão
Por conta da qualidade superior dos grãos e do controle no processo de torra, os cafés especiais apresentam menor acidez, o que pode ser benéfico para pessoas que sofrem de problemas estomacais. Um estudo realizado pela Harvard School of Public Health indicou que a ingestão de café de qualidade pode melhorar o metabolismo e favorecer a saúde intestinal.
3. Estímulo à Concentração e ao Desempenho Cognitivo
A cafeína presente no café especial atua como um estimulante natural, melhorando a atenção, a memória de curto prazo e o desempenho cognitivo. De acordo com a European Food Safety Authority (EFSA), doses moderadas de cafeína podem aumentar a performance mental e física em até 12%.
“Na Fábrica de Café, acreditamos que cada xícara de café é uma experiência única. Trabalhamos com grãos especiais de alta qualidade para garantir que nossos clientes vivam momentos extraordinários a cada gole”, destaca a CEO da Fábrica de Café, Ivaneide Caracas Dias.
Por Que Escolher a Fábrica de Café?
Além da qualidade inigualável de seus grãos, a Fábrica de Café oferece um ambiente acolhedor, perfeito para quem deseja saborear uma xícara de café especial enquanto relaxa ou trabalha. Localizada estrategicamente em frente à Livraria Leitura, no Amazonas Shopping, a cafeteria é o destino ideal para quem busca um momento de pausa com sabor e qualidade.
Seja para um bate-papo entre amigos, uma pausa durante as compras ou um momento de leitura, a Fábrica de Café proporciona não apenas uma bebida, mas uma experiência completa.
Conclusão
Escolher um café especial é optar por mais sabor, qualidade e benefícios à saúde. Na Fábrica de Café, você encontra não apenas uma bebida deliciosa, mas também uma experiência que cuida do seu bem-estar. Visite-nos no Amazonas Shopping e descubra o prazer de um café que vai além do convencional!
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